南瓜也可 贝贝南瓜是独居人民的福音 便于控制用量
切是真的难切
虾子头身分离 虾仁开背去虾线。南瓜切块后去皮 部分切块部分切小粒(切小粒是为了口感绵密 切大块是为了能吃到南瓜哈哈哈哈)。香菜适量切段。
虾仁清洗后 我喜欢用玉米淀粉和白胡椒粉略微腌一下 可略过
热油下虾头煸出虾油 (害怕重金属可以煸出油后扔掉虾头 但虾头太好吃啦我不扔)
放入南瓜碎炒香
加入适量水 投入南瓜块 煮开 过程中可以用锅铲帮助南瓜变泥
汤汁的颜色变浓厚放入虾仁 煮熟
关火后 撒入灵魂香菜 少许盐 完活。
这次做的有点太干了哈哈 卖相一般 但谁吃谁知道! 虾的鲜 南瓜的甜 香菜难以言表的奇异香味 阿!好吃!(南瓜对于我来说是主食了 这样做又像菜一样 所以这一餐就没有其他主食或者菜肴了 弄了一点生菜黄瓜 营养均衡)