五彩雪媚娘

0 人做过这道菜

用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 10克
牛奶 60克
细砂糖 20克
奶油 100克
芒果 2个

五彩雪媚娘的做法  

  1. 将60g糯米粉和10g玉米淀粉混合,再加60g牛奶,5g糖。分开两个碗,其中一个放蓝色色素。放入锅中蒸半个小时。

    五彩雪媚娘的做法 步骤1
  2. 平底锅不放油,直接炒糯米粉。炒的糯米粉40g,和步骤一的一共100g。糯米粉炒到微微变黄,有面香味即可。

    五彩雪媚娘的做法 步骤2
  3. 蒸好的面团放入黄油,用勺子混合。

    五彩雪媚娘的做法 步骤3
  4. 准备了南瓜粉,紫薯粉,抹茶粉,可可粉,将白色面团分为5部分,其中每部分混合一个颜色。揉面时加点炒熟的面粉。

    五彩雪媚娘的做法 步骤4
  5. 这样的面团揉好了。

    五彩雪媚娘的做法 步骤5
  6. 打发淡奶油,淡奶油加15g糖打发。切好芒果粒。

    五彩雪媚娘的做法 步骤6
  7. 面皮放点炒好的面粉擀开,加入奶油和芒果。

    五彩雪媚娘的做法 步骤7
  8. 借助小碗,包好收口。

    五彩雪媚娘的做法 步骤8
  9. 反过来。

    五彩雪媚娘的做法 步骤9
  10. 放入雪媚娘托中

    五彩雪媚娘的做法 步骤10
  11. 白色的

    五彩雪媚娘的做法 步骤11
  12. 成品

    五彩雪媚娘的做法 步骤12
  13. 放冰箱冷藏2个小时之后口感更好。

    五彩雪媚娘的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-04-12 11:55:02
5 收藏


五彩雪媚娘的答疑

关于五彩雪媚娘的做法还有疑问? 登录提一个问题