肉酱意大利面之肉酱

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自制肉酱

用料  

鸡蛋清 1个
牛肉或猪肉 200克
西红柿 2个
胡萝卜 1根
蒜瓣 6瓣
洋葱 可加可不加
橄榄油

肉酱意大利面之肉酱的做法  

  1. 我用了五花猪肉,因为我不能吃洋葱所以没有用洋葱

    肉酱意大利面之肉酱的做法 步骤1
  2. 肉打成泥或者剁成肉粒
    肉加上胡椒,鸡蛋清,橄榄油,进行搅拌
    胡萝卜,蒜,西红柿切丁备用

    肉酱意大利面之肉酱的做法 步骤2
  3. 先导入橄榄油炒肉沫直至变色,堆到一边倒入蒜沫爆香 ,之后加入胡萝卜翻炒一分钟再加入西红柿翻炒
    可以再加点西红柿酱,加点水,焖20分钟,直至水分蒸发

    肉酱意大利面之肉酱的做法 步骤3
  4. 之后盛出来放入冰箱存放,等吃的时候热热即可~~~

    肉酱意大利面之肉酱的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-12 12:03:25
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