香辣鸡翅(别做可乐鸡翅了,这个更香)

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用料  

鸡翅 6个
生抽 适量
料酒 适量
耗油
孜然粉
蒜末 3-5瓣
食用油
辣椒面
葱花

香辣鸡翅(别做可乐鸡翅了,这个更香)的做法  

  1. 鸡翅洗净,倒入料酒,生抽,耗油,少量孜然粉腌制(有时间的话30分钟以上,没时间15分钟也差不多了)

    香辣鸡翅(别做可乐鸡翅了,这个更香)的做法 步骤1
  2. 滤干腌制料(用吸油纸吸干或其他方法),煎炸随意,炸熟,夹出

    香辣鸡翅(别做可乐鸡翅了,这个更香)的做法 步骤2
  3. 倒油,爆香辣椒面,蒜末

    香辣鸡翅(别做可乐鸡翅了,这个更香)的做法 步骤3
  4. 倒入鸡翅,和腌制料(腌鸡翅的料),撒入孜然粉,炒香,
    倒入一丢丢清水,抽一下

    香辣鸡翅(别做可乐鸡翅了,这个更香)的做法 步骤4
  5. 夹出鸡翅,撒上葱花,再将汤汁倒在鸡翅上,开吃。

    香辣鸡翅(别做可乐鸡翅了,这个更香)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-04-12 12:39:57
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