粗粮红豆包—附红豆泥的做法

1.红豆至少泡3个小时

2.电饭煲杂粮饭按钮

3.一个小时左右，倒入红糖。

4.电饭煲提示饭已ok时，看看水量，如果水多，可以再用煮饭键，煮一会，底层留有一层水，即可。

5.喜欢带有粒粒的，简单按压几次即可。喜欢吃红豆泥的，带上一次性手套，捏成泥状。

6.200克玉米面，300克全麦粉混合，加入4克酵母，3克糖，一杯温水搅拌成絮状，揉成面团。

放面包机揉面更简单，我用面包机给孩子们做了白面的。

8.醒发2.5个小时，差不多成蜂窝状，放面板揉成光滑的面团。

9.分成13个等大的小剂子。（白面也做了8个）

10.像擀饺子皮那样，擀成稍大的圆片，放入红豆泥。

11.放在锅中，醒发15分钟后，开火蒸15分钟。

12.关火后焖3分钟，再开盖。

软糯香甜，正适合最近想要减肥的我。
放凉后，放入冰箱冷冻，想吃的时候，再蒸一下即可。放一个月没有问题的。