整鸡洗净用牙签扎孔,多扎些
给鸡抹盐;图片的量多了。可以再少一点:
抹均匀、肉嫩不嫩就看这步了。腌十五分钟。
十五分钟后加入温开水把盐化了。水沒过鸡,浸泡一小时。
铁观音泡着备用。
一个小时后,倒掉水,洗净。开始加调味料。
把调料分别家图。拌匀。
把茶叶塞进鸡的肚里,茶汤倒入。
就这样浸泡一晚,腌制入味。
第二天;放入电饭煲里,煮饭功能打开。
香喷喷的下饭茶香鸡就做好了,捞起鸡后锅里的汤汁可以接着卤蛋、卤藕片、鱼豆腐等等
捞出汤汁风干一会颜色就变深了。好吃好吃😋
上传你做的懒人版茶香鸡