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家常菜
家常豆腐
家常豆腐
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人做过这道菜
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deedeedodo
我儿子评价很高的一道菜🤪
一定要用嫩豆腐
忘记泡发木耳了
所以配菜只有青椒 也好吃
用料
嫩豆腐
一块
白糖
若干克
蒜
4瓣
生抽
1勺
盐
若干克
蚝油
1勺
青椒
1个
豆瓣酱
1勺
家常豆腐的做法
切块入油煎 三角更好看🤪
煎至两面金黄 捞出
油热放葱姜蒜和一小勺豆瓣酱炒香
再放入青椒翻炒一分钟左右
放入豆腐 生抽糖蚝油盐 最后一点淀粉加清水勾芡汁
大火勾汁后装盘
小贴士
一定用嫩豆腐 这样才会外酥里嫩 老豆腐不行哦 因为里外都是老的🤪
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该菜谱发布于 2020-04-12 14:02:44
45 收藏
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