减脂豆皮卷

6.7 综合评分
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用料  

豆腐皮 1张
鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
木耳 5到7朵
香油 少许
生抽 少许

减脂豆皮卷的做法  

  1. 将鸡胸肉,胡萝卜,木耳切块,分别放入绞肉机打碎,一定要分开哦,喜欢颗粒感的可以用刀切哈。

    减脂豆皮卷的做法 步骤1
  2. 放上紫色葱头增加点维生素,鸡蛋一个,这样蒸的时候不容易散。放盐,鸡精,生抽,香油,蚝油,也可以根据自己的口味再加点黑胡椒或者茴香,可以自己发挥下哦。

    减脂豆皮卷的做法 步骤2
  3. 豆皮可以先开水烫一下,然后把搅拌好的馅儿铺在豆皮上,一点点卷起来。

    减脂豆皮卷的做法 步骤3
  4. 豆皮可以中间切一刀,也可以整个上锅,上锅蒸15分钟就可以啦。出来后用刀切成卷。

    减脂豆皮卷的做法 步骤4
  5. 自己可以调一个喜欢的酱料蘸着吃,鸡胸肉,鸡蛋,豆皮都是高蛋白,胡萝卜和木耳也有很好的纤维素,可以当主食吃,低脂多吃几块也没有压力的呢。

    减脂豆皮卷的做法 步骤5

小贴士

豆皮用开水烫下可以去豆腥味,但不要煮,煮了卷馅儿的时候容易破。
盐少放,生抽,蚝油都有咸味,出锅后味道淡了还可以蘸料。

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该菜谱发布于 2020-04-12 14:33:10
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