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全麦馒头

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胡胡胡同学的厨房  胡胡胡同学

用料  

黑全麦面粉 500g
酵母 5克
水 300克
糖 5克

全麦馒头的做法  

  1. 先把全麦面粉，酵母，糖放进一个大盆里，慢慢加入300g水(觉得有点干，可以再加10到20g的水)
    我是晚上揉好，放冰箱冷藏发酵到隔天早上

    全麦馒头的做法 步骤1

  2. 发好的面团分成10个左右的小剂子，整形好后，在醒发15分钟，上锅蒸

    全麦馒头的做法 步骤2

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全麦馒头相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-12 14:36:04
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