清爽的凉拌木耳
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人做过这道菜
是个小困包
没有任何滤镜，阳光下拍的，夏天来了要多吃凉拌黑木耳去灰尘，炒的黑木耳有点硬，但是凉拌的口感更好。
用料
清爽的凉拌木耳的做法
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黑木耳洗净切小朵
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碗中大蒜切末，红尖椒切圈，白砂糖2勺，鸡精1勺
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锅中加1勺盐，黑木耳煮熟捞出冲凉放入盘中。
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锅中烧热油，淋入装大蒜的碗中搅拌至调料融化。
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碗中倒入1汤勺生抽➕1汤勺醋（比例 1: 1）➕2勺香油继续搅拌
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搅拌好的凉拌汁放3分钟再次搅拌
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黑木耳上面淋凉拌汁，撒上葱花即可（家里白芝麻用完了，撒点白芝麻更好看）
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淋上凉拌酱汁放置十几分钟再吃，这样更入味。
