快手早餐葱油饼

Name: 快手早餐葱油饼
Ingredients: 250克面粉; 70克热水; 90克凉水; 3克盐; 一把葱; 油酥; 50克面粉; 50克油; 5克盐

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家有虫儿飞

地里的葱又长出来了，剪了一把做一个快手葱油饼吧

用料

面粉	250克
热水	70克
凉水	90克
盐	3克
葱	一把
油酥
面粉	50克
油	50克
盐	5克

快手早餐葱油饼的做法

面粉倒入热水搅匀，再加入盐和凉水和成面团，醒发30分钟以上
面粉和盐拌匀，将热油倒入搅拌均匀
面涂分成四份擀开，抹上油酥，撒葱花
一前一后折叠起来
从一头卷起来，留一点底部压扁
放在面团下面
醒发一会后再次擀开
放电饼铛或平底锅烙熟即可
撕开看看，很多层次😋

小贴士

葱油饼很多做法，这个方法做出来的层次很多

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-04-12 14:55:01

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