猪肉炖粉丝娃娃菜/小美

准备食材

葱头10克+油5克放入主锅
设置：时间3分钟，温度120度，速度小勺爆香
再放入150克切片的三层肉
设置：时间5分钟，温度120度，速度小勺爆炒

加入香菇85克+娃娃菜150克
加入调料：生抽20克，耗油10克，盐适量
设置：时间3分钟，温度120度，速度小勺翻炒

加入水200克，粉丝100克
设置：时间5分钟，温度120度，速度反转小勺。最后30秒设置速度反转1，加入勾芡好的水淀粉
（这里用的是小勺，粉丝才不会切断）

重点讲一下第4步的水淀粉
第4步快煮好的时候，还有30秒结束，把速度调整到反转1。倒入勾芡好的水淀粉

煮好后粉丝还很完整，并没有断

装盘撒葱花香菜
小美料理机，炒菜无油烟

成品图，光看着就觉得很好吃