适量五丰大米,先淘洗干净浸泡一会儿
腊肉香肠切片或切丁备用
热油锅先煸炒腊肉腊肠出油后,加入鱿鱼丁,翻炒均匀
加入洋葱、土豆、胡萝卜丁翻炒均匀
加入适量的蚝油、生抽,翻炒上色均匀
待米饭锅煮开时加入煸炒均匀的腊味配料,用勺子搅拌均匀,盖好继续煮熟,待米饭飘出阵阵浓郁的腊香味儿,米汤已被饭粒完全吸收,把焯好水的鲜虾、鲜蛏等海鲜均为地辅在米饭上面再盖好焖5分钟即可!
上传你做的腊味海鲜土豆煲仔饭