1个苹果做的30个纸杯泡芙

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本来想给娃做迷你纸杯蛋糕
心血来潮做成了泡芙

用料  

苹果 1个
鸡蛋 5个
玉米油 50克
低筋粉 100克
淡奶油 100克
木糖醇/白砂糖 10克

1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法  

  1. 苹果切块榨汁

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤1
  2. 分蛋

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤2
  3. 蛋黄加玉米油、低筋粉、苹果汁过筛
    混合蛋黄液

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤3
  4. 蛋白不加东西直接打发到硬性发泡
    混合蛋白和蛋黄液

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤4
  5. 分杯

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤5
  6. 90℃烤20分钟

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤6
  7. 120℃烤10分钟

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤7
  8. 150℃烤10分钟

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤8
  9. 放凉

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤9
  10. 淡奶油加糖和剩下的苹果汁打发

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤10
  11. 裱花嘴戳进蛋糕里挤奶油

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤11
  12. 全部做好加盖冷藏
    一口一个!

    1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-04-12 15:56:09
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