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自制面筋

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用料  

面筋粉 200克
水 300克
酵母 2-3克

自制面筋的做法  

  1. 准备300克的温水加入酵母粉充分溶解放置5分钟

  2. 将面筋粉逐步到入酵母水中，边倒入边抓，直到水分吸干，面筋粉成团，然后静置发酵1-2小时

  3. 将发酵好的面筋粉撕成小团，切记一定要撕成小团，放入抹了油的蒸笼里

    自制面筋的做法 步骤3

  4. 冷水起锅，蒸45分钟，关火，冷却后取出切块，拌料巨好吃

    自制面筋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-04-12 15:58:16
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