健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒

8.1 综合评分
14 人做过这道菜
一岁以上对奶不过敏的宝宝👶🏻可以吃,自己做的比超市买的还要好吃又实惠,奶味十足,补钙又健康,做法简单,一次就能成功,赶紧学着做起来吧!

用料  

牛奶 250毫
吉利丁片 2片
白糖 25克
奶酪(或芝士片) 60克左右

健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法  

  1. 准备食材

    健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法 步骤1
  2. 用凉白开泡吉利丁片,大约10分钟左右。

    健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法 步骤2
  3. 把牛奶倒入锅中小火加热。

    健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法 步骤3
  4. 把糖倒入锅中搅拌均匀。

    健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法 步骤4
  5. 再加入奶酪搅拌至完全融化无颗粒状后关火。

    健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法 步骤5
  6. 等奶锅内温度自然降至50度左右,放入泡好的吉利丁片继续搅拌至完全融化。

    健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法 步骤6
  7. 过筛掉气泡和杂质让口感更细腻。

    健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法 步骤7
  8. 小心的倒入磨具里,放冰箱冷藏4个小时。我这一共做了3个模具加一小杯。

    健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法 步骤8
  9. 脱模成功,再拿棒棒糖袋子装好,放进密封盒里。

    健康补钙❗️自制宝宝奶酪棒的做法 步骤9

小贴士

1.奶酪块可以换成芝士片代替。
2.不用磨具也可以用碗代替,上面最好铺上保鲜膜避免粘连。
3.最好在外面放会儿,等奶酪棒凝固一下再放入冰箱冷藏。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-12 16:43:48
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