早餐鸡蛋卷—平底锅(厚蛋烧)

6.6 综合评分
14 人做过这道菜
平底锅也可以做出厚蛋烧
搭配大酱汤🥣和米饭🍚,赞👍

用料  

鸡蛋 5个
1/2根
胡萝卜 1/4根
青辣椒 1个
2/3勺
1/2勺
黑胡椒 适量

早餐鸡蛋卷—平底锅(厚蛋烧)的做法  

  1. 鸡蛋加入盐、糖、黑胡椒

    早餐鸡蛋卷—平底锅(厚蛋烧)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、葱、青辣椒切碎加入,并搅拌均匀。

    早餐鸡蛋卷—平底锅(厚蛋烧)的做法 步骤2
  3. 锅内倒油,热油后转小火,倒入一点鸡蛋液,配合勺子和铲子轻轻卷,🌟留一点不要全部卷起来,轻轻往边上推一下,再次加入一点鸡蛋液,依次操作,最后全部完成后,各个面再煎一下。

    早餐鸡蛋卷—平底锅(厚蛋烧)的做法 步骤3
  4. 出锅,切块,摆盘。

    早餐鸡蛋卷—平底锅(厚蛋烧)的做法 步骤4

小贴士

1.煎的过程,没油了,适当加一点。
2.卷的时候,每次都留一点,不要全部卷起来。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2020-04-12 16:49:06
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