奶油泡芙

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1,泡芙
2,奶油

用料  

低筋面粉 60克
鸡蛋 2个
黄油 40克
100克
2克
淡奶油 250克
细砂糖 20克

奶油泡芙的做法  

  1. 水,黄油,放到平底锅里加热

    奶油泡芙的做法 步骤1
  2. 烧到有气泡,关火

    奶油泡芙的做法 步骤2
  3. 加低筋面粉,搅拌

    奶油泡芙的做法 步骤3
  4. 搅拌成面团,如图

    奶油泡芙的做法 步骤4
  5. 加入蛋液,分多次

    奶油泡芙的做法 步骤5
  6. 最后搅拌均匀,面糊不要太希,蛋液不一定全放进去

    奶油泡芙的做法 步骤6
  7. 没有表装袋,用的保鲜袋,分开放到烤盘上(烤盘上放烘培纸),用手把每个泡芙上面的尖按平

    奶油泡芙的做法 步骤7
  8. 烤箱180℃,20分钟

    奶油泡芙的做法 步骤8
  9. 成功出炉,放凉后用

    奶油泡芙的做法 步骤9
  10. 淡奶油+白砂糖(分三次加入),用打蛋器前两次低速打,需要五分钟打发奶油

    奶油泡芙的做法 步骤10
  11. 放入冰箱,备用

    奶油泡芙的做法 步骤11
  12. 把泡芙切个口,把奶油放进去,完美

    奶油泡芙的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-04-12 16:52:17
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