喜欢雪媚娘 不妨试试

准备材料，比较多。

因为突然发现家里没有水磨糯米粉，京东到家快速买了一袋，感叹现代真是方便啊，要不然都准备好了，主料没有🤣

做糕粉：我自己做炒了60克粉，但是剩了好多，所以我觉得30克或40克就差不多了。
(其实就是防止面团粘的粉，类似包饺子的面粉，这个是炒熟了，如何辨别是否熟了，就是有点变黄吧，或者闻下味道，哈哈，自己判断吧）

做雪媚娘皮：55克白砂糖用15克热水融化，加入200克牛奶中。

准备另外的125克水糯米粉

125克水糯米粉中加入35克玉米淀粉

融化的白砂糖牛奶水，倒入水磨糯米粉和玉米淀粉中。

搅拌均匀后，过筛，上锅蒸30分钟。

25克黄油隔水融化，我用的煮蛋器，融化后的黄油倒入蒸熟的糯米粉中，有些烫，我用筷子搅拌的，搅拌均匀后，放入冰箱冷冻层，快速降温。

开始打发150克淡奶油。

不流动为止。

准备一个平时吃饺子，放蘸料的小碟子。一会儿做雪媚娘皮用。

准备自己喜欢的馅儿料：我准备的奥利奥饼干碎，芒果一个，草莓几个。

从冰箱中取出蒸熟的水磨糯米粉。

取一小块，有些粘。

放入糕粉，这就是为什么要炒熟了，总不能吃生糯米粉吧。

不粘手就好了。

手捏成皮或者擀一下，我比较懒，手捏的。

放入打发的淡奶油。

放入奥利奥饼干碎。

再放上打发的淡奶油

草莓也是一样的步骤，把奥利奥饼干碎换成草莓。

芒果也一样哟。

四个角捏一下。

再把剩下的捏一下，跟包包子似的。

调整下造型，就ok了

我没有纸托儿，全部放到蛋糕模具里了😂

味道还是不错滴。开次啦😃