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肉炒清脆西葫芦

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用料  

西葫芦 1个
蚝油 1勺
盐 1小勺
猪肉 15-20片
油 10克
蚝油 1勺
老抽 半勺

肉炒清脆西葫芦的做法  

  1. 锅里烧油烧热，放入肉片，不断翻炒

    肉炒清脆西葫芦的做法 步骤1

  2. 等到肉片表面一点点焦黄，放入葱花，翻炒，葱花变软

    肉炒清脆西葫芦的做法 步骤2

  3. 翻炒到葱花飘出香味，加入五香粉，翻炒5秒

    肉炒清脆西葫芦的做法 步骤3

  4. 放入西葫芦片，翻炒到从锅底看出西葫芦出水，加入老抽，继续翻炒

    肉炒清脆西葫芦的做法 步骤4

  5. 感觉西葫芦熟了，加蚝油和盐，出锅

    肉炒清脆西葫芦的做法 步骤5

小贴士

西葫芦熟了就可以，炒软了就口感一般了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的肉炒清脆西葫芦

 
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该菜谱发布于 2020-04-12 18:14:10
143 收藏
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肉炒清脆西葫芦的答疑

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