酵母加入各种泥中,搅拌均匀,然后加入面粉,和成比较硬但是可以揉光滑的面团。
面发好后,揉面排气,然后松弛会儿。开始造型,发挥想象力做出自己想要的形状。我是因为家里没小枣了,没放枣。
做好后,上锅开中小火,不要二发,会影响花纹和形状,上汽后蒸30分钟,关火,焖两分钟再开盖。
剩下的面团,做成刀切馒头。
上传你做的留娘糕