#酱油五花肉
1
人做过这道菜
Emily妈咪私厨
这是我妈的私房菜
每次她煮这个菜，我们几个就连电饭锅都可以铲光😋
现在我儿子同样也是对这道菜情有独钟🤣在我们家，不吃饭的小孩是不存在的，哈哈哈
每次她煮这个菜，我们几个就连电饭锅都可以铲光😋
现在我儿子同样也是对这道菜情有独钟🤣在我们家，不吃饭的小孩是不存在的，哈哈哈
用料
#酱油五花肉的做法
-
准备好食材，五花肉切手指粗
-
起锅烧油下姜片爆香，下五花肉炒至两面变色
-
下半碗酱油，冰糖，一碗热水，1勺胡椒粉，大火烧开后转小火焖煮25分钟
（中途一定要试味调味，看汤汁情况）
-
最后大火收汁
-
出锅～
小贴士
这个酱汁，不能吃两碗饭的算我输😂
# 五花肉越肥越好
五花肉如果是新鲜的，可以直接下锅炒，如果是下午买的最好先焯一下水再炒，因为市场下午的五花肉都是早上一起拿货的🤭
# 五花肉越肥越好
五花肉如果是新鲜的，可以直接下锅炒，如果是下午买的最好先焯一下水再炒，因为市场下午的五花肉都是早上一起拿货的🤭
