五花肉切丁
所有菜切丁
热锅凉油下肉丁姜末煸炒
下豆干,再下笋,香菇
下生抽老抽耗油
下白糖
一勺萝卜干,有榨菜最好
加水,盖盖,小火20分钟
出锅备用,有点汤汁不要紧,糯米饭吸上汤汁会更香
面粉和水1:1,和成糊,摊到不粘锅里
鸡蛋打散摊在面糊上
翻面
码上提前做好的糯米饭
再码上酱料
直接翻到盘子里
切块开吃吧,好吃到停不下来了
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