小炒驴肉

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俗话说天上龙肉,地上驴肉,正宗驴肉真的很好吃,平常都是水煮一下白切,家人临时提议用青椒炒一下换种吃法。

用料  

熟驴肉 200克
青辣椒 1
生姜 4片
葱段 5段
干辣椒 3个
调味料 糖、盐、生抽、老干妈

小炒驴肉的做法  

  1. 煮熟的驴肉切薄片

    小炒驴肉的做法 步骤1
  2. 配料准备好

    小炒驴肉的做法 步骤2
  3. 锅里放油煸炒葱姜和干辣椒

    小炒驴肉的做法 步骤3
  4. 放青辣椒煸炒

    小炒驴肉的做法 步骤4
  5. 加入驴肉翻炒两下,转小火加调味料

    小炒驴肉的做法 步骤5
  6. 驴肉是熟的,容易粘锅,调味料加入后翻炒几下即可出锅。

    小炒驴肉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-12 19:16:34
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