买新鲜鲍鱼,这是商家已经处理好的,自己再洗洗就好。我这种是五头,我用了两包
洗干净
大约这么大一个
切一下花刀
姜片红葱头切大一点,爆香(这样待会儿比较好捡出来)
加水,冰糖,蚝油,生抽,老抽适量
煮开后加鲍鱼进去煮
盖上盖子焖,这个状态可以准备装盘收汁
收汁啦
非常美味的红焖鲍鱼
上传你做的新鲜鲍鱼也可以红焖