韩式辣八爪鱼
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ariel茶
大勺为常规不锈钢餐勺，小勺为调味罐搭配的小勺
用料
| 八爪鱼 | 200g(一人过瘾份） |
| 洋葱 | 半个 |
| 娃娃菜（生菜等均可） | 一颗（梗炒制，软叶包食） |
| 辣椒酱 | 2大勺（腌制）+1大勺（炒制） |
| 烤猪排酱（有一点点类似甜酱油） | 3大勺（腌制） |
| 黄酒 | 小半勺（腌制） |
| 辣椒粉 | 1大勺（腌制）则炒制时可不再加 |
| 白胡椒粉 | 1小勺（腌制） |
| 糖 | 20+5克（6小勺腌制+2小勺炒制） |
| 新鲜小米辣 | 3个（炒制） |
| 白芝麻 | 1大勺 |
韩式辣八爪鱼的做法
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腌制（辣酱酱用温水化开，猪排酱，白糖，黄酒，白胡椒粉）
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锅里热油 ，放蒜和洋葱，炒至洋葱变软（约10分钟），加入八爪鱼和娃娃菜梗，加辣椒酱和糖翻炒（约5分钟），最后加小米辣和白芝麻
小贴士
提前一晚化冻，然后用半个白天腌制，中午腌晚上吃
