🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹

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用料  

意大利面 2人份
8只
猪肉碎 适量
洋葱 1粒
1瓣
樱桃番茄 7-8粒
番茄 1粒
波特菇 2个
适量
黄油 10克
食油 适量
料酒 适量
番茄酱 适量

🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法  

  1. 需要准备的食材。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤1
  2. 准备蒜末,把番茄&葱切丁,樱桃番茄切半,波特菇切片。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤2
  3. 把料酒&盐适量的和猪肉碎混在一起备放。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤3
  4. 另一边水用大火烧开,把虾放进去煮到变红色后就可以捞起备用。注:不要煮太久哦,不然虾吃起来太硬口感没这样好哦!

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤4
  5. 黄油下锅。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤5
  6. 波特菇&樱桃番茄炒香。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤6
  7. 备用。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤7
  8. 放些食油,把葱,蒜末炒香,跟着猪肉碎&番茄下锅炒。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤8
  9. 放番茄酱。多少分量看个人,我自己是煮一半半觉得不够就会再适量的加点。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤9
  10. 加适量的水,把番茄煮到烂。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤10
  11. 另一边把意面煮熟备用,大概9-11分钟。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤11
  12. 等差不多番茄烂了,把虾仁倒进去搅拌均匀。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤12
  13. 把意面加进去,适量加点黑胡椒,盐调味。如果觉得番茄酱不够也可以再加些进去炒均匀。

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤13
  14. 之后熄火,把之前炒好的樱桃番茄&波特菇加进去搅拌均匀。就大公完成啦!

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤14
  15. 摆盘!完美❤️

    🇮🇹海鲜番茄意大利面🇮🇹的做法 步骤15

小贴士

用带盐黄油煎樱桃番茄&波特菇备用,之后混在一起吃会有牛油香味!很好吃的!

虾记得另外拿来用水煮熟备用,避免煮太久虾口感会有些差和有些硬。

如果想要加些别的海鲜都可以!

意面什么牌子都可以。自己本身选了糙米做的意面。
 

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该菜谱发布于 2020-04-12 19:45:40
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