一次发酵，超软蔓越莓餐包😍 简直太美味
7.4
综合评分
21
人做过这道菜
小小驰_exry
昨天做了一盘，结果忘记放酵母
气炸
今天必须弥补一下
由于天天时间都很紧迫
二次发酵真的很耽搁时间
没想到一次发酵的效果比二发还要好
做起来
气炸
今天必须弥补一下
由于天天时间都很紧迫
二次发酵真的很耽搁时间
没想到一次发酵的效果比二发还要好
做起来
用料
一次发酵，超软蔓越莓餐包😍 简直太美味的做法
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除黄油和蔓越莓，其他材料放进面包机揉面
揉完一次再加入黄油和蔓越莓揉
把面团取出来，靠自己的时候到了
像洗衣服一样，一直揉，边揉还要边摔打面团
直到出手套膜
能看见指纹才可以
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搓成这样
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按重量分成16份搓圆，垫上油纸
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烤箱开50度，端一碗开水
发酵1小时
两倍大
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烤箱预热175度25分钟
上色满意加盖锡纸
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出炉后5分钟表面刷一层。。。。
我刷的糖开水
哈哈哈哈因为没有蔗糖
所以糖开水很棒
😂😂😂
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很柔软
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随便捏
