酱油鸭

Name: 酱油鸭
Ingredients: 1只鸭; 勺生抽; 克盐; 片姜; 克糖; 10粒花椒; 10克冰糖

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用料

1.市场买回新鲜杀好的坭鸭，不要太肥的，水煮熟（放姜和料酒）,2起锅烧油炒盐和花椒粒、加入质量生抽、冰糖、盐，一直开小火慢煮，不断地把之酱汁淋到鸭子的身上，还有腹腔里面。大概是40分钟，期间翻面两三次。

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该菜谱发布于 2020-04-12 20:09:08

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