大快朵颐的煲仔饭
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人做过这道菜
一颗胖胖的大芝麻
朋友送来的腊肠和腊肉，不就是送来了一锅煲仔饭嘛～
用料
大快朵颐的煲仔饭的做法
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大米提前浸泡两小时，然后大米和水按1:1.5的比例放入锅中，并加入几勺橄榄油，搅拌水米油，让他们尽量融合。开小火煲煮。
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大米煮15分钟后，将切好的腊肉和腊肠加入锅中，再盖好焖15分钟，一定要小火小小火哦！关火放入两个鸡蛋，盖上盖子再焖十分钟即可。
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然后拿一个小碗，加入酱油 蚝油 香醋 香油 小葱和芝麻，再加两小勺水，让料汁咸味适中。然后洒在煲仔饭上就可以吃啦！腊肉的油脂渗入米饭里，米饭更香了。
小贴士
一定要小火小火！
