新手易学好做酱烧海鲶鱼

5 人做过这道菜
海鲶鱼,无腥味,一条刺,肉质细腻绵软,喜欢熬鱼泡饼沾汤的宝宝们都来一起试试吧……

用料  

海鲶鱼 6条
6片
3段
大蒜 8瓣
八角 2-4个
红辣椒 若干
冰糖 4块
料酒 2汤勺
酱油 2汤勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
半勺

新手易学好做酱烧海鲶鱼的做法  

  1. 买鱼的时候让卖家处理好,自己收拾鱼好胆小~最好不要买太大条,中小个头比较精致

    新手易学好做酱烧海鲶鱼的做法 步骤1
  2. 备料~

    新手易学好做酱烧海鲶鱼的做法 步骤2
  3. 热油,炝锅葱姜蒜辣椒八角~

    新手易学好做酱烧海鲶鱼的做法 步骤3
  4. 放入鱼后加料酒,酱油,热水

    新手易学好做酱烧海鲶鱼的做法 步骤4
  5. 加入蚝油,一点醋,冰糖,小葱,大火烧开后小火炖

    新手易学好做酱烧海鲶鱼的做法 步骤5
  6. 十分钟后尝一下咸淡,之后大火收汤汁,喜欢泡饼的宝宝们可以多留些汤汁,超鲜美滴哦

    新手易学好做酱烧海鲶鱼的做法 步骤6
  7. 鲜嫩出锅,最后撒上小葱花即可!

    新手易学好做酱烧海鲶鱼的做法 步骤7

小贴士

六条鱼不够三个人吃的,建议中小体型买10条左右^_^

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

新手易学好做酱烧海鲶鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-04-12 21:02:36
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