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茶食，也叫馓子

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nixiajuan的厨房  nixiajuan
想吃，没地方买，根据食谱反复试验，终于满意好吃，记下来

用料  

面粉 250克
鸡蛋 1个
温水 130克
盐 6克

茶食，也叫馓子的做法  

  1. 盐用温水化开，蛋和面粉搅拌，缓缓加水

    茶食，也叫馓子的做法 步骤1

  2. 揉成软软粘粘的面团，盖好膜，醒一两个钟头

    茶食，也叫馓子的做法 步骤2

  3. 面条慢慢拉开，边拉边揉，盘在油里，如果不易拉开，可以再醒一会儿，把面条盘在油里浸泡六个小时以上

    茶食，也叫馓子的做法 步骤3

  4. 从油里拉出面条，开始绕，越细越好，用筷子撑开

    茶食，也叫馓子的做法 步骤4

  5. 中火，筷子撑着入锅，定型一会儿，然后放开，也可以扭一下造型，喜欢就好，不要高火

    茶食，也叫馓子的做法 步骤5

  6. 这样

    茶食，也叫馓子的做法 步骤6

  7. 又细又好吃

    茶食，也叫馓子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的茶食，也叫馓子

 

茶食，也叫馓子相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-12 21:08:21
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