蒜蓉蒸鲍鱼
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人做过这道菜
章姐姐的小厨艺
第一次做鲍鱼，平时一般都是到酒店才会吃。今天买菜看见路边摊几个人蹲在那里买什么？好奇的停下来看了一眼，原来是鲍鱼确实好新鲜，随口问了一句＂多少钱一只？＂回答＂5蚊🦟＂，便宜！菜市场这么大的要卖到8蚊～10蚊，买了几只试做一下。
用料
蒜蓉蒸鲍鱼的做法
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看一下就知道是不是很新鲜？
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清洗：从薄的那边用刀把鲍鱼肉切下来，去掉内脏、头部、把肉及壳全部用小毛刷刷干净，再把肉放回壳里。
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锅里放油把蒜蓉炒香
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关火的同时倒入二勺生抽一勺蚝油
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鲍鱼肉改花刀，把炒好的酱汁料用小勺均匀涂抹在鲍鱼上面
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上锅蒸8分钟，出锅撒上葱花，完美！
