肉末拿姜片生抽腌一下,这个提前一天腌制放入冷藏的,当天要吃腌半小时也可以
切一些洋葱丁,青椒碎,提味儿
芽菜和雪里蕻适量
多放些油,油热后先放肉,炒散,放入糖,提色,加入芽菜雪里蕻,炒香后加入洋葱青椒丁,变焦软,不需放盐,芽菜雪里蕻已经有盐味儿。放入玻璃瓶中,最后油少的话,拿辣椒油封一下,增香,保鲜。放入冰箱冷藏,一个周吃完。
上传你做的下饭~芽菜肉末