爱不释手，超级下饭的烩土豆

将准备好的两个土豆洗干净打皮之后，直接切成这样的长条状备用。

将菠菜洗干净，摘除根部。

锅中倒入凉水，将水烧开。

菠菜迅速放入烧好的热水中，目的很简单，就是将菠菜烫熟。休息时间不要太长。

将烫熟的菠菜控去水分，放入盘中备用。

起锅烧油，将油温烧至放筷子出气泡时，下入备好的土豆条。

将土豆条来回翻炒，直到土豆条变软，变得金黄。

炒好的土豆条大概是这个样子的。金黄剔透，按起来很软。

将准备好的大蒜切成小块备用。

锅中烧油，把土豆和菠菜放入锅中翻炒，并加入盐，酱油和蚝油，翻炒3-5分钟之后，加入蒜片出锅。

最后在晒一下主食，也是下一期想发的食谱油泼面。