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椰汁桂花糕

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广东早茶特色点心，好看又好吃😊

用料  

椰汁层
椰浆 200毫升
马蹄粉 60克
水 60克
桂花层
糖桂花，自制 适量
马蹄粉 60克
水 150克
糖桂花
干桂花 适量
糖 适量
水 适量

椰汁桂花糕的做法  

  1. 糖和水加热到冒泡，加入干桂花，煮到稍微粘稠即可。隔水放凉。

  2. 椰汁层材料混合，拌匀。桂花层材料混合，拌匀。

  3. 火开后，倒入一层椰汁薄层，大火蒸6分钟。熟后倒入桂花薄层，大火6分钟。以此类推。最后一层记得是桂花层，否则就不好看咯。

  4. 放凉后切开

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-04-12 22:17:53
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