红豆洗干净放一大块老冰糖高压锅蒸熟
这是蒸好的样子，我又放不粘锅里炒了一下挥发一点水分
料理机搅碎，不用太碎有点颗粒感
就这样就好
分成几个团待用
紫薯去皮蒸熟压成泥加面粉酵母水揉成光滑面团发酵
这种蜂窝状就是发酵好了，揉面排气
分成剂子包上豆馅
包好了🤗
上锅盖上锅盖二次发酵十来分钟
蒸好了
😋
萱软
上传你做的紫薯小豆馒头
秋爷Qiu
