一边卤一边掉口水的简易版懒人卤肉
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人做过这道菜
化身小厨娘jinni
实在太爱吃卤货，趁着休息日把喜欢的鸡脚、鸭翅、鸭肫、牛肉、鸡蛋都拿去卤了
用料
| 牛腱肉 | 500g |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 鸡脚 | 3-5只（根据个人喜好） |
| 鸭翅 | 4只 |
| 鸭肫 | 4只 |
| 八角、桂皮、香叶 | 5颗、2块、5片 |
| 花椒、干辣椒、陈皮、草果 | 适量、陈皮和草果1-2个即可 |
| 姜片、葱 | 适量 |
| 冰糖 | 5颗 |
| 其他调味料:鸡粉、耗油、酱油、盐 | 适量包 |
一边卤一边掉口水的简易版懒人卤肉的做法
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🍖第一步: 先将肉类食材泡冷水30分钟，泡去血水，期间准备调料
调料:图片为部分，详细请按照上面调料准备
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🍖第二步: 肉冷水下锅，水沸后捞起，留下鸡蛋继续煮2-3分钟，以便去壳。
🍖第三步: 肉类清洗浮沫，鸭翅可以检查去掉毛絮，鸡蛋剥壳。
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🍖第四步: 冷水锅下调料。水没过肉，鸡蛋。大火煮沸，小火炖，炖至一小时左右。
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鸡脚入口即化，鸭肫嚼起来有滋有味，牛肉切开适合喝点小酒～美滋滋，哈哈哈希望大家都能一次成功。
