糯米糖饼

准备需要的食材

糯米粉中分次加入温水

用手揉成光滑的粉团  糯米粉不宜太干  否则后面包的时候容易裂开

准备案板  白砂糖  油

案板上抹油  一会儿放糯米饼不会被粘住

手搓油  揪一块糯米粉团压扁  

中间放上一小勺白砂糖  可依据个人甜度偏好调整用量

再封口👉搓圆👉按扁

因为我觉得煎一下包一下麻烦  

所以会提前包好几个放案板上  煎的过程很快  案板也抹油了不怕粘

怕粘住的也可以直接摆进锅里再开火

锅热倒油放糯米饼  留点空隙以防粘连

全程开小火煎  三四十秒左右就可翻面  

中途可以时不时翻一下  三分钟饼就完全熟透了

出锅~

软糯香甜的糯米饼就哦了🥞