第一步，天妇罗分与水按1：1.5混合，然后加入几块冰块，搅拌均匀，放冰箱冷藏备用。
第二步，准备食材。虾去掉虾头，虾线，藕片去皮，切片。
第三步，宽油，油温大约180℃时候，就可以把虾，藕片沾上天妇罗炸了。
第四步，炸出来的虾和藕片就是表面有一层薄的面粉壳，凉了就脆了。觉得不够脆也可以复炸一次，虾就不要再裹天妇罗糊了，不然炸出来的壳太厚。藕片可以裹一些天妇罗糊再炸一下。
第五步，凉了，沾上天妇罗酱油，就可以吃了。
上传你做的天妇罗
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