芒果冰淇淋
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人做过这道菜
芝士就是力量0115
用料
芒果冰淇淋的做法
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材料佩奇
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芒果削皮后加入榨汁机，榨成糊状
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榨汁机没电了，自己用勺压碎的😥😥
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用不粘锅小火翻拌至浓稠，目的是去水份，做出来的冰淇淋不会有冰渣。千万不要用铁锅，千万不要用铁锅，千万不要用铁锅！！！芒果会氧化
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出锅后加入炼奶，把奶油打发至没有流动性，先把一半奶油加入芒果中翻拌，拌匀后再加一半
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入冰箱冷冻5小时左右，提前拿出20分钟晾一下再吃后感更好哦～
