芝士麻薯波波
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misskyo
用料
| 卡罗麻薯预拌粉 | 200克 |
| 总统无盐黄油 | 55克 |
| 常温纯牛奶 | 120克 |
| 鸡蛋 | 1个(64g) |
| 卡夫芝士粉 | 15克 |
| 安佳芝士片 | 2片 |
| 细盐或玫瑰盐 | 1克 |
芝士麻薯波波的做法
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黄油切小块，芝士切小块
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黄油隔热水融化后，放凉不烫手后加入后加入牛奶
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缓缓倒进搅散的鸡蛋里搅拌均匀，注意黄油的温度不能太高防止烫熟鸡蛋！
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搅拌均匀后，同时加入麻薯预拌粉，芝士粉和盐搅拌均匀至无颗粒状，最后加入芝士片搅拌均与即可！注意不能搅拌过度以免面糊出油起筋！
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预热烤箱(上火170度，下火160度)，准备一次性的裱花袋，把面糊装进去后，大概剪2厘米长的洞口
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准备一把刀子和一碗冷水，挤好一个之后用沾过水的刀子割一下洞口让面糊轻松分离（因为麻薯面糊都比较粘，这样的方法方便分离面糊）
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上火170度，下火160度，大概烘烤20分钟（这个要根据个人烤箱温差而去调整，这个是参考温度）
