淡奶油小餐包
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人做过这道菜
小张爱烘焙_
用料
淡奶油小餐包的做法
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将面团所有材料放入厨师机，打至手套膜或手揉出手套膜
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揉圆盖上保鲜膜，28度左右发酵
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发酵至两倍大
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将发酵好的面团分割成均匀的16份
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滚圆排气，放入28*28的烤盘上摆整齐
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放入烤箱，放一碗热水，二次发酵至两倍大
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二发好后，烤箱预热160度，拿出面团均匀刷上蛋液，洒上芝麻或椰蓉、杏仁片。
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烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱进行烘烤。160度20—25分钟即可，具体温度时间根据自家烤箱脾气调整
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柔软又拉丝的淡奶油小餐包就出炉啦！
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出炉后放凉再密封，常温保存3天。
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每个人喜欢的上色程度不一样，再烘烤过程中，如果上色已经达到你的要求，那么就可以加盖锡纸哦
