先给材料合影 棉花糖选取了两种味道,分别是香草味和草莓味,这个棉花糖既香甜又软糯,而且韧性很好,熬出来的酥会比较有口感,它有几种风味,可以直接用,不用另外添加香料色素,我认为是最适合做雪花酥的棉花糖。此外,选择了我认为比较香浓的黄油,巴旦木果,新疆三色葡萄干
这是草莓味的,这是棉花糖自带的颜色,草莓味道浓,口味酸酸甜甜,不会过甜
先将黄油融化,将棉花糖放入煮融化,会闻到一阵浓郁的棉花糖香味,棉花糖完全融化后加入奶粉煮融化,等融化以后添加所有材料与饼干关火搅拌均匀,用油纸包裹放入模具内定型,冷却后切开
香草味棉花糖的好处就是可以添加抹茶粉、奥利奥碎制作成抹茶、奥利奥等味道,抹茶粉、巧克力粉与奶粉同步加入,奥利奥碎在关火步骤加入,防止饼干等经过熬煮软化
顾名思义,雪花酥表面像覆盖了一层薄雪,可以用撒瓶混入奶粉与各类粉,在表面撒上一层
打上包装,很简单对吧,可是人人见了都夸巧手呀!