罗勒香缇奶油（共计：501克）360 克【71.86%】 ……淡奶油20 克【 3.99%】 ……吉利丁冻（1:6）11 克【 2.20%】 ……罗勒叶36 克【 7.19%】 ……细砂糖74 克【14.77%】 ……马氏卡彭乳酪制作方法：1、将鲜罗勒叶切碎，加入到淡奶油与细砂糖中，将1/3的淡奶油煮沸后离火加盖闷浸5分钟，倒在吉利丁液上拌匀。2、加入剩余的全部材料拌匀，冷藏隔夜。
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