最简单的电饭煲面包

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面包的做法可以说是花样繁多的,但对于和我一样的没有面包机的人来说,选择面包最简单的做法是最明智的。
没有面包机就不能做面包吗?

当然不!这款面包根本不需要徒手揉出手套膜!
还有人说了,我家里没有烤箱,那怎么办?
没关系!只要你家有电饭煲,就能做!
快点来盘它🍞

用料  

高筋面粉 300克
酵母 3克
牛奶 140克
鸡蛋 1个
白砂糖 30克
黄油 10克
椰蓉馅 适量
蔓越莓干 适量
黑白芝麻 适量

最简单的电饭煲面包的做法  


  1. 准备好所有食材,黄油加热成液体状(直接用植物油也可)。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤1
  2. 牛奶放微波炉叮10秒钟加热后,将酵母、白砂糖放入电饭煲搅拌均匀。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤2
  3. 加入一个鸡蛋,继续搅拌。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤3
  4. 筛入面粉,揉成面团。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤4
  5. 揉成面团之后放入烤箱发酵至2倍大。(使用其它发酵方式也可。)

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤5
  6. 发酵好的面团气孔满满。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤6

  7. 排气,不需要揉出膜。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤7
  8. 蔓越莓放入料理机打碎,倒入面团中。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤8
  9. 抓拌均匀。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤9
  10. 将面团均匀分成14~16个剂子。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤10
  11. 擀成牛舌状,可以放入椰蓉馅,卷起来。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤11
  12. 将牛舌卷一切为二。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤12

  13. 电饭煲里面刷一层油,并撒入适量的芝麻。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤13

  14. 拿出准备好的柠檬蜂蜜酱,
    没有蜂蜜酱的话可用蜂蜜替代。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤14
  15. 切好的牛舌卷底部沾点蜂蜜。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤15
  16. 哈哈,一家人就要整整齐齐~
    将摆好的牛舌卷进行二次发酵,二次发酵后,面团会变软变大。
    发酵好的面团放入电饭煲,预设时间30分钟。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤16
  17. 半小时到啦,把面包倒扣出来。电饭煲再次刷油,撒入芝麻,把面包翻过来放入电饭煲,(没有芝麻的那一面为底部)再次预设时间30分钟。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤17
  18. 时间到啦,非常非常的松软。

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤18
  19. 超超超好吃!

    最简单的电饭煲面包的做法 步骤19

小贴士

1.用黄油最香,但也可以用植物油代替。

2.牛舌卷中可以放入自己喜欢的坚果、葡萄干等等。

3.应该是最最最简单的面包了吧!感觉做起来吧!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

最简单的电饭煲面包相关分类

该菜谱发布于 2020-04-12 23:23:15
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最简单的电饭煲面包的答疑

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