香料放入炒锅爆香。(不加油哈)
牛腩洗干净，和香料放一起炒，另准备一沙锅加水煮开。
牛腩炒到收干水份了，放入沙锅.(水起码要腌过牛腩)
下生抽。
下老抽
下盐和冰糖
小火炖小个小时。(水不夠可以加)
1小时后放入土豆再炖半小时。
加入葱段，收汁，装盘。(咸淡自行判断，各人有各人口味不同)留点汤汁也好，可以浇饭。
上传你做的炖牛腩
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