饺子皮版「酱香饼」

1⃣️我用的是这些牌子的酱料。2⃣️蒜头➕洋葱➕葱白➕牛肉酱➕黄豆酱➕腐乳➕红油➕糖，用绞肉机绞成泥，放入锅里炒香备用。3⃣️没有红油，牛肉酱，黄豆酱的，也可以用你喜欢的豆瓣酱啊，老干妈豆豉酱➕芝麻酱来做，喜欢辣的可以不加糖，自行加辣。4⃣️多余的葱不要丢，切碎成葱花备用。

1⃣️椒盐➕孜然粉➕炒芝麻，放一个碗里搅拌均匀，锅里烧油一个冒烟，小量多次的把油泼进去，边泼边搅拌，你会味道一阵浓浓的香味，简单的香油就完成了✅2⃣️把香油倒入炒好的酱料里，搅拌均匀，尝一下味，淡了可以加点生抽盐之类的。3⃣️也可以两个酱料分开，饺子皮只刷香油，等煎的时候上面再刷满酱，不过我觉得这个酱太好吃了，中间也忍不住，所以混起来多加加加，自己喜欢吃最重要不是嘛😁4⃣️椒盐本身就有咸味了，就不用加太多的盐了。

1⃣️然后一层饺子皮，然后刷⬆️满满的酱料，再依次叠加饺子皮，最后一张不要刷酱。2⃣️我买的饺子皮少了，就叠加了5张，用擀面杖擀大大的薄皮。3⃣️不要问我的酱怎么那么少，你可以多做一点，我是每一层都必须加那么多，都被我包进去了，因为实在是太好吃了了😋

1⃣️锅里刷少许的油，把擀好的面皮放进去，小火煎至一分钟煎至金黄翻面，再刷满酱，撒上白芝麻和葱花，一分钟起锅，对折切成三角形薄片。🍕2⃣️如果你叠加的饺子皮多，可以适当的增加时间，我试过叠加饭15张的，每一面各煎一分半钟左右3⃣️我喜欢脆一点的，所以我薄的煎了一分钟，饺子皮能鼓起来，就翻面了，能看到少许点点的金黄色焦印。😁4⃣️我的擀面杖太小了，没有擀成圆形😵改天去买个长的，毕竟工欲善其事 必先利其器嘛😁

1⃣️噔蹬蹬蹬，好吃的酱香饼就完成了，你馋到了吗？2⃣️多余的酱汁一定要保管起来，拌面拌饭蘸肉都很美味的

葱油饼🥰1⃣️这个是两块钱饺子皮，一勺子孜然粉，一勺子椒盐粉，一勺子芝麻，加热油泼的香油。2⃣️照着原来的步骤，一层刷一次香油，每一层都撒上葱花，用擀面杖擀成薄片，卷成筒状，再卷成圆形，口放在底下，然后压扁，擀成薄片，锅里刷油，各小火煎个一分多钟，煎至金黄，就能很轻松的烙出千层饼酥脆的效果。这个也好香啊。