鸡翅或者鸡翅根 | 6个 |
芹菜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
绿色蔬菜 | 一把 |
藕片 土豆片 白萝卜 | |
魔芋 丸子 面筋 | |
妈妈做的狮子头 | |
鸡公煲酱 | 两勺 |
干辣椒 | 6个 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
喵主子 | 1只 |
吃火锅剩下的食材一些
鸡翅洗净划两刀,鸡公煲酱2勺冰箱冷藏2小时,如果时间不够至少30分钟。
洋葱和芹菜切成条
等待时间,撸会猫,拍照永远虚的主子
起锅烧油,洋葱芹菜葱姜蒜翻炒一下
下入鸡翅翻炒2分钟,下入500ml水,放啤酒也可以的,大火煮开。
大火煮开后倒入砂锅转中火
放入丸子等食材中火炖煮,用筷子夹一下丸子Q弹了就是熟了,尝尝咸淡,撒生抽,盐。
最后放入喜欢的青菜,如果不想做饭,可以放一袋方便面,关火焖三分钟。
出锅撒鸡精,特别香。