在煮豆子之前,我拿焖烧杯焖了一天一夜,期间换了一次水,因为红豆实在是太难煮烂了。煮豆子,看到绿豆破掉,红豆轻轻一压也能破掉就可以了。喜欢更软烂的口感的朋友可以再煮得久一点。
把水煮干,出锅。
准备酸奶,其实把水煮干后,将酸奶倒进锅里,再将酸奶煮干更加入味。酸奶越浓稠的口感越好,贫穷的女大学生缀泣。
煮好的豆子里加入适量酸奶,搅拌。
随便买的吐司面包,如果不是独立包装的,拿保鲜膜当食品袋也不错。打开吐司,将豆奶混合物用勺子灌进两片吐司中间。
做好啦!贫穷的女大学生用剩下的酸奶搭配自制的红豆面包当早餐。虽然它不会很甜,但健康低热量,还是过足了口瘾~